Le Jambon de Bayonne, un patrimoine culinaire préservé par la Maison du Jambon de Bayonne et La Saline de Salies-de-Béarn
Partons à la découverte des secrets du jambon de Bayonne, un produit d'exception parfumé et fondant. Ce délice affiné avec patience suit une charte IGP stricte dans le Bassin de l'Adour. Découvrez son histoire royale, sa fabrication minutieuse et ses saveurs subtiles qui ravissent les gourmets depuis des siècles.
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