Manger comme un gourmet et se détendre dans une maison de Maître

Sauveterre-de-Béarn
Manger comme un gourm ...

A quelques kilomètres de Sauveterre-de-Béarn, je vous invite à découvrir La Maison de Navarre, une très belle maison de maître, qui offre deux types de prestations : 4 chambres d’hôtes au calme et un restaurant où les produits frais et locaux sont mis à l’honneur par le chef Sylvain.

Un restaurant aux notes exotiques

Sylvain Roman est un cuisinier curieux, il a beaucoup voyagé et rapporté de ses différentes destinations la passion des herbes aromatiques. Pour donner une touche finale originale et unique à un plat, il pioche dans son jardin d’aromatique. Une note fraîche, une touche suave, un parfum exotique, émoustillant pour les papilles ? C’est la magie des herbes et plantes aromatique qui opère.

restaurant facade


table interieur


table intérieure

Dans son restaurant de la Maison de Navarre, il élabore une cuisine raffinée, emprunte de notes exotiques, mariant avec justesse et équilibre les produits locaux du Béarn et du sud-ouest. Les aventuriers de l’assiette comme moi, mais aussi les personnes qui aiment la cuisine plus traditionnelle, seront enchantés dans ce restaurant agréable. Une vingtaine de couverts maximum sont servis par repas, pour permettre au chef de les exécuter avec la plus grande attention. Pensez à réserver en saison ! Le restaurant est ouvert toute l’année, la carte change selon les produits du marché, les aspirations de Sylvain et la saison.

Amuse bouche

Amuse bouche 

Entrée raffinée

Entrée raffinée

Plat délicieux

Plat délicieux

Dessert gourmand

Dessert gourmand


Des chambres d’hôtes au calme et pleines de charme

Dans cette belle maison, accolée d’un jardin fleuri et d’une piscine (ouverte du 1er juin au 15 septembre), vous profiterez d’un séjour au calme. La localisation est idéale, aux portes de la belle citée médiévale de Sauveterre-de-Béarn, proche du Gave et de ses activités aquatiques. Cette région du Béarn des Gaves est propice aux randonnées, aux balades équestres, visites et bien-sûr, aux activités thermales avec Salies-de-Béarn à quelques kilomètres.

lit


Piscine


Salle de bain

Chaque chambre qui reprend le nom d’un personnage illustre de la région, est décorée avec soin et goût. Vous serez au calme, les espaces sont lumineux et bien agencés. Le petit-déjeuner, servi dans une grande pièce autour d’une table élégante, est bien complet et garni de produits fait-maison.

Pour quelques jours ou une nuit, je vous recommande La Maison de Navarre !

Restaurant dehors

Plantes aromatiques

Pour en savoir plus

 

Suivez-nous sur Facebook pour ne rater aucun bon plan ;)


Retour à la page "Gourmande"

Vous aimerez aussi

Les plus beaux marchés du Béarn

Les plus beaux marchés du Béarn
Les plus beaux marchés du Béarn

Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn
Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn

Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local

Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local
Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local

8,1 km - Salies-de-Béarn

Salies-de-Béarn, la Venise du Béarn

Salies-de-Béarn, la Venise du Béarn
Salies-de-Béarn, la Venise du Béarn

8,1 km - Salies-de-Béarn

Hôtel Restaurant *Le Lodge* à Salies-de-Béarn

Hôtel Restaurant *Le Lodge* à Salies-de-Béarn
Hôtel Restaurant *Le Lodge* à Salies-de-Béarn

8,1 km - Salies-de-Béarn

Évènements à proximité

"Les ailes" de la Cie La Hurlante

"Les ailes" de la Cie La Hurlante
"Les ailes" de la Cie La Hurlante

09/12/2023

Sauveterre-de-Béarn

Théâtre

Atelier macramé

Atelier macramé
Atelier macramé

27/09/2023

106 m - Sauveterre-de-Béarn

Fêtes populaires

Causerie and Tea

Causerie and Tea
Causerie and Tea

28/09/2023

106 m - Sauveterre-de-Béarn

Gastronomie

Parcours "bras-dessus, bras- dessous"

Parcours "bras-dessus, bras- dessous"
Parcours "bras-dessus, bras- dessous"

29/09/2023

106 m - Sauveterre-de-Béarn

Gastronomie

La Batalèra

La Batalèra
La Batalèra

30/09/2023

106 m - Sauveterre-de-Béarn

Patrimoine

L'Apéro des parents d'ados

L'Apéro des parents d'ados
L'Apéro des parents d'ados

11/10/2023

106 m - Sauveterre-de-Béarn

Gastronomie

Les Ailes, théâtre ambulant

Les Ailes, théâtre ambulant
Les Ailes, théâtre ambulant

09/12/2023

236 m - Sauveterre-de-Béarn

Théâtre

Soirée DJ Deimos

Soirée DJ Deimos
Soirée DJ Deimos

30/09/2023

514 m - Sauveterre-de-Béarn

Concerts

Fêtes de Guinarthe-Parenties RUGBY

Fêtes de Guinarthe-Parenties RUGBY
Fêtes de Guinarthe-Parenties RUGBY

06/10/2023

1,8 km - Guinarthe-Parenties

Fêtes populaires

Fêtes de Guinarthe-Parenties

Fêtes de Guinarthe-Parenties
Fêtes de Guinarthe-Parenties

07/10/2023

1,8 km - Guinarthe-Parenties

Fêtes populaires

À découvrir aux alentours

Sauveterre de Béarn

Sauveterre de Béarn
Sauveterre de Béarn

Ce charmant village constitue une halte indispensable lors de votre visite du Béarn des Gaves. Située sur un ...

Sauveterre-de-Béarn

L'île de la Glère

L'île de la Glère
L'île de la Glère

L’île de la Glère se situe sur un méandre du Gave d’Oloron à Sauveterre-de-Béarn. Le Gave d’Oloron est ...

367 m - Sauveterre-de-Béarn

Laàs

Laàs
Laàs

Entre Sauveterre de Béarn et Navarrenx, Laàs est à notre goût l'un des plus jolis villages du Béarn des gaves, ...

7,6 km - Laàs

Salies-de-Béarn

Salies-de-Béarn
Salies-de-Béarn

Déjà connues des romains qui venaient s'y baigner, les eaux de la source salée de Salies ont toujours étées une ...

8,1 km - Salies-de-Béarn

La Crypte du Bayaà

La Crypte du Bayaà
La Crypte du Bayaà

La Crypte du Bayaà est une étonnante salle souterraine à Salies-de-Béarn. À l’origine, il s’agissait d’un ...

8,2 km - Salies-de-Béarn

Balades à proximité

Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn
Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn

Marche à pied

GR 654 De Sauveterre-de-Béarn à Ostabat

GR 654 De Sauveterre-de-Béarn à Ostabat
GR 654 De Sauveterre-de-Béarn à Ostabat

182 m - Sauveterre-de-Béarn

Marche à pied

Sauveterre-de-Béarn

Sauveterre-de-Béarn
Sauveterre-de-Béarn

267 m - Sauveterre-de-Béarn

Marche à pied

Laàs, un village béarnais

Laàs, un village béarnais
Laàs, un village béarnais

7,6 km - Laàs

Marche à pied

Laàs, un village béarnais

Laàs, un village béarnais
Laàs, un village béarnais

7,6 km - Laàs

Marche à pied