Le Mas des Arômes

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00
  • Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 23:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Salle de Séminaire
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Le Mas des Arômes : Restaurant gastronomique contemporain, dans une ancienne Béarnaise

      C’est en pleine campagne à Idron (seulement 5 minutes du centre de Pau) que le Chef Pierre-Alexandre Mondeu et son épouse Carine, vous convient à une expérience culinaire exceptionnelle. Dans l’assiette, tout est frais et la carte, qui change au fil des saisons, chante l’amour des bons produits du terroir intimement liés aux saveurs d’ailleurs. Des mélanges parfois surprenants, mais toujours justes, savoureux.

      Dans cet ancien corps de ferme de 1884, une maison Béarnaise, on se sent justement comme à la maison, car 10 mois de travaux ont transformé la bâtisse, en conservant son cachet. Granit, galets du gave sont à présent rehaussés d’un style contemporain, industriel, avec de larges ouvertures, une véranda design et deux terrasses champêtres. La salle du restaurant vous charmera par sa décoration aussi épurée que chaleureuse, qui fait la part belle au mobilier élégant et confortable. Installez-vous sur l’une des terrasses en bois, vous vous y sentirez comme chez vous. Le lieu est ici à l’image de son chef : naturel, doux et chaleureux.

      Pierre-Alexandre aime la cuisine (la déguster et la concocter) depuis son plus jeune âge. De son enfance, émanent des souvenirs liés à la cuisine de ses grands-parents, authentique et épicurienne. Après plusieurs expériences à Paris, puis de retour en Béarn, il ouvre un premier restaurant, avant d’opérer la bascule dans cet environnement plus bucolique et spacieux. Pierre-Alexandre et son équipe aiment recevoir, c’est pour cela que Le Mas des Arômes s’est doté d’une somptueuse salle de réception pour l’organisation d’évènements sur-mesure.

      Dans vos assiettes, c’est une explosion de saveurs, visuelles, olfactives et gustatives. Le Chef aime sortir les produits de leurs concepts, opérer des mariages nouveaux, savoureux, c’est une recherche perpétuelle d’harmonie pour le palais. Epicé, enrichi herbes, sucré-salé sont des saveurs qu’il affectionne particulièrement, mélanger les goûts et les couleurs pour sortir de la monotonie et guider les clients du restaurant vers des accords insoupçonnés. La carte change selon la disponibilité des produits de saison, l’humeur du Chef aussi ! Laissez-vous tenter par le Menu Confiance en 6 services, à un excellent rapport qualité-prix. Le Mas des Arômes est une belle adresse, qu’on ne réserve pas qu’aux grands jours : On doit se l’offrir autant que voulu pour se faire plaisir les yeux fermés. La réservation par téléphone est indispensable pour être certains d’avoir une place ! Des plats végétariens sont disponibles à la carte.

  • English

Avis des voyageurs Le Mas des Arômes

4.6 sur 5 667 avis

  • sylvie gambotti

    5 sur 5 Avis publié par sylvie gambotti le 25/07/2022

    Pour l’anniversaire de ma fille, nous avons découvert ce restaurant que je recommande vraiment pour les occasions un peu spéciales. Chaque plat a été un véritable voyage culinaire avec des saveurs, des textures et des découvertes de mélanges extraordinaires! Cuissons parfaites, beaux assemblages, service agréable avec un serveur top, petite attention en fin de repas pour l’anniversaire de ma fille. C’est dommage que la véranda ait été réservée pour un grand groupe car cela doit être très agréable d’y manger mais ce sera l’occasion d’y revenir!

  • Maxime C

    5 sur 5 Avis publié par Maxime C le 01/07/2022

    Restaurant de grande qualité. Après 2 visites le midi, les 2 repas dégustés étaient à chaque fois extrêmement savoureux. La formule du midi est à 24€, ce qui est extrêmement raisonnable pour la qualité du repas. Un choix de viande ou poisson, 2 choix d’entrées et 3 de desserts. Les plats sont recherchés, originaux et savoureux. On découvre des saveurs.

  • Michel EUSTACHE

    5 sur 5 Avis publié par Michel EUSTACHE le 17/02/2022

    Au top! Accueil, service, conseil. Et bien sûr, la cuisine. Cuisine pleine de saveurs, joliment présentée. Nous avons déjeuné. Je recommande.

Avis des voyageurs Le Mas des Arômes

4.5 sur 5 396 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.0 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Beau pour les yeux, manque le goût"

    3 / 5 Avis publié par guide912019 (Paris, France) le 18/07/2022

    Globalement le repas était bien, mais décevant. Quand on voit les photos, le lieu, la carte, on s'attend à un régal des papilles et cela fait un peu flop dans l'assiette. Certes la présentation est...

    Lire l'avis complet
  • "un déjeuner aux arômes merveilleux"

    5 / 5 Avis publié par 82catiaf le 06/07/2022

    Excellent! Le restaurant est très bien, la cuisine une merveille. bravo au chef et a toute l'équipe.

    Lire l'avis complet
  • "Des arômes à tout va"

    5 / 5 Avis publié par Clément B le 05/07/2022

    Cuisine très savoureuse, un mélange gustatif appréciable quand on sait distinguer de la bonne cuisine. Il ne faut pas avoir peur d'être positivement surpris.

    Lire l'avis complet

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Le Mas des Arômes

Adresse

16 route de Tarbes
64320 Idron

Coordonnées GPS

43° 18'0.7"N, 0° 18'40.34"W

Itinéraire vers ce lieu

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