La Ferme Pujalet

Horaires

Fermé

  • Lundi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Mardi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Mercredi 10:00 - 12:00 16:00 - 17:30
  • Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Samedi 16:00 - 17:30
  • Dimanche 10:00 - 12:00 16:30 - 17:30

Ouvre Lundi à 10:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Médaille d'Or Concours Général 2019

Situation : Montagne

Territoire : Les Vallées Pyrénéennes

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Dégustation gratuite
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Parle espagnol
  • Produits de la Ferme
  • Vue sur la montagne
  • Français
    • La Ferme Pujalet est une exploitation agricole familiale en place depuis de nombreuses générations. Elle se situe dans les Pyrénées-Atlantiques, en Vallée d'Ossau, dans le petit village d'Aste-Béon, habituellement connu pour ses balades et son Musée de la falaise aux vautours.

      Nous sommes deux associés : Patrick le père, et Noémie la fille installée récemment sur la ferme.

      Nous élevons 350 brebis, et grâce à leur lait nous fabriquons des fromages au lait cru, un produit typique de notre Vallée d'Ossau, qui nous a récompensé et qui a été élu Médaille d'Or à Paris en 2019 !!! Ils sont sallés à la main durant les 4 premiers jours, et nous avons avons su préserver cette méthode ancestrale qui donne leur un goût subtil et parfumé. Ils sont ensuite affinés et chouchoutés de 4 à 7 mois dans nos saloirs, sur la ferme.

      Depuis Novembre 2020, et après de nombreux essais, nous avons lancé la fabrication de confiture de lait de Brebis. Un goût caramélisé et sucré qui accompagne vos fromages blanc, yaourts natures, vos crêpes ou gauffres, ou simplement une bonne tartine de pain.

      Nos brebis sortent tous les jours durant 8 à 9 mois de l'année dans les prairies naturelles autour de l'exploitation. À partir du mois de Juin elles transhument sur l'estive d'Aste-Béon, jusqu'au mois de Septembre. C'est une estive facilement accessible pour vos promenades, n'hésitez pas à aller leur rendre visite !

      Nous possédons également un petit troupeau de vaches allaitantes, destinés à la production de viande. Elles transhument elles aussi sur la même estive que les Brebis, ce qui nous permet de surveiller facilement tout le monde durant tout l'été. Cet atelier qui est secondaire, permet de valoriser l'herbe et les fourrages de moins bonne qualité, afin de garder le meilleur pour les Brebis et produire ainsi des fromages riches en saveurs.

      Nous vendons toute notre production en vente directe au magasin à la ferme où vous pourrez déguster les produits et visiter la bergerie, et également le samedi matin sur le marché de Laruns, ainsi que le Jeudi soir au mois de Juillet et Aout à Laruns également. Pour diversifier notre gamme, et afin de satisfaire les papilles de chacun, nous vous proposons en plus des fromages de Vache et de Mixte d'un autre producteur de la Vallée. De plus, nous possédons un stock suffisant de fromages, afin de garantir une vente étalée sur toute l'année. Pour vos voyages, le transport, ou pour des cadeaux, nous avons la possibilité de mettre vos morceaux sous-vide.

      Nous expédions également nos fromages directement depuis la ferme, et nous procédons régulièrement à des livraisons sur Langon(33). N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre les tarifs ainsi que les modalités.

      Pour découvrir notre ferme et la suivre régulièrement, n'hésitez pas à nous retrouver sur Facebook : LA FERME PUJALET

  • English

Avis des voyageurs La Ferme Pujalet

4.8 sur 5 23 avis

  • Gilles REUCHE

    5 sur 5 Avis publié par Gilles REUCHE le 30/10/2021

    Excellents fromages. L'éleveuse est très sympathique et nous conseille bien. Une belle découverte pour le fromage à raclette de brebis.

  • Didier Patxi

    5 sur 5 Avis publié par Didier Patxi le 19/12/2021

    Mais qu'il est bon ce fromage ! Un arrêt a la ferme obligatoire à chaque session randonnée/ski

  • Lid Mazzo

    5 sur 5 Avis publié par Lid Mazzo le 04/08/2021

    Excellent produit le fromage de brebis est excellentissime! La nouveauté confiture au lait de brebis est un délice pour les papilles un goût extra qui nous fait retomber en enfance! Un accueil très sympathique. Je recommande 👏👏👏

Balades à proximité

Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Vallée d'Ossau

Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Vallée d'Ossau
Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Va ...

2,2 km - Bielle

Marche à pied

Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau

Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau
Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau

3,1 km - Castet

Marche à pied

Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau

Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau
Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau

4,2 km - Louvie-Soubiron

Marche à pied

À découvrir aux alentours

La Vallée d'Ossau et Réserve Naturelle d'Ossau

La Vallée d'Ossau et Réserve Naturelle d'Ossau
La Vallée d'Ossau et Réserve Naturelle d'Ossau

La Vallée d’Ossau fait partie des trois grandes vallées du Béarn. Elle s’étend du Col du Pourtalet sur la ...

3,6 km - Castet

Port de Castet

Port de Castet
Port de Castet

Le Port de Castet surplombe le Lac de Castet. Les ports des Pyrénées sont des lieux de passage des troupeaux, avec ...

3,6 km - Castet

CASTET

CASTET
CASTET

Construite sur un éperon rocheux, Castet est une toute petite commune de moins de 200 habitants. Elle vaut le ...

3,6 km - Castet

Le Col du Porteigt

Le Col du Porteigt
Le Col du Porteigt

Le Col du Porteigt est un col de «moyenne montagne», avec ses 880 mètres de haut. Vous pouvez y accéder depuis ...

4,8 km - Bilhères

Plateau du Bénou

Plateau du Bénou
Plateau du Bénou

Le Plateau du Benou se situe sur la commune de Bilhères. Ce plateau est emblématique du pastoralisme en Vallée ...

5,3 km - Bielle

loading... map preview

La Ferme Pujalet

Adresse

228 lotissement de la Bacou
64260 Aste-Béon

Contacts

Tél. : 07 86 89 22 26

Mobile : 06 76 69 28 17

Coordonnées GPS

43° 2'16.86"N, 0° 25'10.23"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du Pic d'Escurets

Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du Pic d'Escurets
Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du P ...

3,3 km - Bilhères

Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : visite de la Ferme Frady

Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : visite de la Ferme Frady
Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : vis ...

5,4 km - Louvie-Juzon

Camping des Gaves à Laruns, en Vallée d’Ossau

Camping des Gaves à Laruns, en Vallée d’Ossau
Camping des Gaves à Laruns, en Vallée d’Ossau

5,6 km - Laruns

Où faire du ski dans le Béarn ?

Où faire du ski dans le Béarn ?
Où faire du ski dans le Béarn ?

5,6 km - Laruns

Le Jour du Fromage à Laruns, pastoralisme et traditions Béarnaises en fête le 3 Octobre 2021

Le Jour du Fromage à Laruns, pastoralisme et traditions Béarnaises en fête le 3 Octobre 2021
Le Jour du Fromage à Laruns, pastoralisme et t ...

5,6 km - Laruns

Évènements à proximité

Anne Roumanoff - Tout va bien !

Anne Roumanoff - Tout va bien !
Anne Roumanoff - Tout va bien !

25/03/2022

5,4 km - Laruns

Spectacles

Arnaud Tsamere - 2 mariages & 1 enterrement

Arnaud Tsamere - 2 mariages & 1 enterrement
Arnaud Tsamere - 2 mariages & 1 enterrement

15/04/2022

5,4 km - Laruns

Spectacles

God save the vieux

God save the vieux
God save the vieux

29/01/2022

5,4 km - Louvie-Juzon

Spectacles

Cinéma Laruns : Mes frères et moi

Cinéma Laruns : Mes frères et moi
Cinéma Laruns : Mes frères et moi

18/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : Spider-Man : No way home

Cinéma Laruns : Spider-Man : No way home
Cinéma Laruns : Spider-Man : No way home

19/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : En attendant Bojangles

Cinéma Laruns : En attendant Bojangles
Cinéma Laruns : En attendant Bojangles

19/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : Ouistreham

Cinéma Laruns : Ouistreham
Cinéma Laruns : Ouistreham

20/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : Permis de construire

Cinéma Laruns : Permis de construire
Cinéma Laruns : Permis de construire

21/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : Le Test

Cinéma Laruns : Le Test
Cinéma Laruns : Le Test

25/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Cinéma Laruns : Placés

Cinéma Laruns : Placés
Cinéma Laruns : Placés

26/01/2022

5,6 km - Laruns

Cinéma

Vous aimerez aussi

Ferme Bonnemason

Ferme Bonnemason
Ferme Bonnemason

C’est en plein cœur de la Vallée d’Ossau , haut lieu du pastoralisme, que se situe notre exploitation dans le ...

1,8 km - Gère-Bélesten

Gaec Peyrole

Gaec Peyrole
Gaec Peyrole

Notre exploitation se situe à l'entée de Laruns à côté d'Intermarché. Nous élevons un troupeau de 350 brebis ...

5,2 km - Laruns

Ferme de Lanset

Ferme de Lanset
Ferme de Lanset

Une ferme qui se visite ! Fromage fermier Miel de haute montagne bouc'tIQUE TERROIR À découvrir de la chèvrerie ...

10,6 km - Aydius

Ferme Labarrère

Ferme Labarrère
Ferme Labarrère

À Asson , dans un joli village du Béarn , au cœur du Piémont des Pyrénées Atlantiques, rendez-vous à la Ferme ...

18,1 km - Asson

Ferme Saint Grat

Ferme Saint Grat
Ferme Saint Grat

Au pied des Pyrénées , sur la route de l’Espagne, le Haut Béarn est un territoire exceptionnel où il fait bon ...

23,2 km - Oloron-Sainte-Marie