La Ferme Pujalet

Horaires

Ouvert

  • Lundi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Mardi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Mercredi 10:00 - 12:00 16:00 - 17:30
  • Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:30
  • Samedi 16:00 - 17:30
  • Dimanche 10:00 - 12:00 16:30 - 17:30

Ferme à 17:30

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Médaille d'Or Concours Général 2019

Situation : Montagne

Territoire : Les Vallées Pyrénéennes

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Dégustation gratuite
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Parle espagnol
  • Produits de la Ferme
  • Vue sur la montagne
  • Français
    • La Ferme Pujalet est une exploitation agricole familiale en place depuis de nombreuses générations. Elle se situe dans les Pyrénées-Atlantiques, en Vallée d'Ossau, dans le petit village d'Aste-Béon, habituellement connu pour ses balades et son Musée de la falaise aux vautours.

      Nous sommes deux associés : Patrick le père, et Noémie la fille installée récemment sur la ferme.

      Nous élevons 350 brebis, et grâce à leur lait nous fabriquons des fromages au lait cru, un produit typique de notre Vallée d'Ossau, qui nous a récompensé et qui a été élu Médaille d'Or à Paris en 2019 !!! Ils sont sallés à la main durant les 4 premiers jours, et nous avons avons su préserver cette méthode ancestrale qui donne leur un goût subtil et parfumé. Ils sont ensuite affinés et chouchoutés de 4 à 7 mois dans nos saloirs, sur la ferme.

      Depuis Novembre 2020, et après de nombreux essais, nous avons lancé la fabrication de confiture de lait de Brebis. Un goût caramélisé et sucré qui accompagne vos fromages blanc, yaourts natures, vos crêpes ou gauffres, ou simplement une bonne tartine de pain.

      Nos brebis sortent tous les jours durant 8 à 9 mois de l'année dans les prairies naturelles autour de l'exploitation. À partir du mois de Juin elles transhument sur l'estive d'Aste-Béon, jusqu'au mois de Septembre. C'est une estive facilement accessible pour vos promenades, n'hésitez pas à aller leur rendre visite !

      Nous possédons également un petit troupeau de vaches allaitantes, destinés à la production de viande. Elles transhument elles aussi sur la même estive que les Brebis, ce qui nous permet de surveiller facilement tout le monde durant tout l'été. Cet atelier qui est secondaire, permet de valoriser l'herbe et les fourrages de moins bonne qualité, afin de garder le meilleur pour les Brebis et produire ainsi des fromages riches en saveurs.

      Nous vendons toute notre production en vente directe au magasin à la ferme où vous pourrez déguster les produits et visiter la bergerie, et également le samedi matin sur le marché de Laruns, ainsi que le Jeudi soir au mois de Juillet et Aout à Laruns également. Pour diversifier notre gamme, et afin de satisfaire les papilles de chacun, nous vous proposons en plus des fromages de Vache et de Mixte d'un autre producteur de la Vallée. De plus, nous possédons un stock suffisant de fromages, afin de garantir une vente étalée sur toute l'année. Pour vos voyages, le transport, ou pour des cadeaux, nous avons la possibilité de mettre vos morceaux sous-vide.

      Nous expédions également nos fromages directement depuis la ferme, et nous procédons régulièrement à des livraisons sur Langon(33). N'hésitez pas à nous contacter pour connaitre les tarifs ainsi que les modalités.

      Pour découvrir notre ferme et la suivre régulièrement, n'hésitez pas à nous retrouver sur Facebook : LA FERME PUJALET

  • English

Avis des voyageurs La Ferme Pujalet

4.9 sur 5 7 avis

  • sophie laguens

    5 sur 5 Avis publié par sophie laguens le 22/04/2021

    Fromage excellent et très bon accueil Patrick pujalet et sa fille sont très agréables on vous conseille vraiment d aller en déguster et en acheter nous repartons jamais à Bordeaux sans fromage 👍

  • Le Palais du Café Artisan Torréfacteur Draguignan

    5 sur 5 Avis publié par Le Palais du Café Artisan Torréfacteur Draguignan le 26/02/2021

    Hummmmm j'adore le fromage de cette ferme, dommage, j'habite à 600 kilomètres maintenant.

  • Nadia Jullion

    5 sur 5 Avis publié par Nadia Jullion le 02/04/2021

    Que les fromages de la ferme Pujalet sont un régal pour nos papilles ! !! Merci pour votre accueil.

Balades à proximité

Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Vallée d'Ossau

Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Vallée d'Ossau
Circuit patrimoine de la jurade à Bielle en Va ...

2,2 km - Bielle

Marche à pied

Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau

Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau
Le lac de Castet à Bielle en Vallée d'Ossau

3,1 km - Castet

Marche à pied

Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau

Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau
Le Piémont du Rey à Louvie-Juzon en Vallée d'Ossau

4,2 km - Louvie-Soubiron

Marche à pied

À découvrir aux alentours

CASTET

CASTET
CASTET

Construite sur un éperon rocheux, Castet est une toute petite commune de moins de 200 habitants. Elle vaut le ...

3,6 km - Castet

LARUNS

LARUNS
LARUNS

A la jonction de deux vallées importantes, l'une menant vers les Eaux Bonnes, Gourette et le célèbre col ...

5,6 km - Laruns

Laruns Aventures

Laruns Aventures
Laruns Aventures

Découvrez 1000 mètres de tyroliennes au cœur des impressionnantes Gorges du Hourat en vallée d'Ossau dans les ...

5,7 km - Laruns

LES EAUX BONNES - GOURETTE - Col d'Aubisque

LES EAUX BONNES - GOURETTE - Col d'Aubisque
LES EAUX BONNES - GOURETTE - Col d'Aubisque

Pourtant postérieure à sa concurrente voisine, les Eaux Chaudes, la station thermale des Eaux Bonnes est ...

7,5 km - Eaux-Bonnes

Fôret Suspendue

Fôret Suspendue
Fôret Suspendue

Bienvenue à « La Forêt Suspendue » Parc Accrobranches situé à Eaux-Bonnes/Gourette en Vallée d’Ossau (64) ...

7,5 km - Eaux-Bonnes

loading... map preview

La Ferme Pujalet

Adresse

228 lotissement de la Bacou
64260 Aste-Béon

Contacts

Tél. : 07 86 89 22 26

Mobile : 06 76 69 28 17

Coordonnées GPS

43° 2'16.86"N, 0° 25'10.23"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du Pic d'Escurets

Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du Pic d'Escurets
Randonnée en vallée d'Ossau : l'ascension du P ...

3,3 km - Bilhères

Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : visite de la Ferme Frady

Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : visite de la Ferme Frady
Fromage de chèvre et Mohair des Pyrénées : vis ...

5,4 km - Louvie-Juzon

Faire du canyoning dans le Béarn

Faire du canyoning dans le Béarn
Faire du canyoning dans le Béarn

5,6 km - Laruns

Que rapporter des Pyrénées ?

Que rapporter des Pyrénées ?
Que rapporter des Pyrénées ?

5,6 km - Laruns

Le meilleurs cols du Béarn à vélo !

Le meilleurs cols du Béarn à vélo !
Le meilleurs cols du Béarn à vélo !

5,6 km - Laruns

Évènements à proximité

Les Décaféinés - Un duo dans lequel ils sont deux

Les Décaféinés - Un duo dans lequel ils sont deux
Les Décaféinés - Un duo dans lequel ils sont deux

12/06/2021

5,4 km - Laruns

Spectacles

Randonnée des Contrebandiers

Randonnée des Contrebandiers
Randonnée des Contrebandiers

21/07/2021

5,6 km - Laruns

Sorties natures

Programmation du cinéma d'Arudy

Programmation du cinéma d'Arudy
Programmation du cinéma d'Arudy

10/01/2021 au 31/12/2021

7,3 km - Arudy

Cinéma

Visite des rues d'Arudy

Visite des rues d'Arudy
Visite des rues d'Arudy

15/07/2021

7,6 km - Arudy

Culture

Visite des rues d'Arudy en nocturne

Visite des rues d'Arudy en nocturne
Visite des rues d'Arudy en nocturne

22/07/2021

7,6 km - Arudy

Culture

Soirée du 14 juillet

Soirée du 14 juillet
Soirée du 14 juillet

14/07/2021

7,6 km - Arudy

Fêtes populaires

Course L'Ossaloise

Course L'Ossaloise
Course L'Ossaloise

27/06/2021

7,9 km - Louvie-Juzon

Evènements sportifs

Course la ronde du pic de Rébénacq - ANNULE

Course la ronde du pic de Rébénacq - ANNULE
Course la ronde du pic de Rébénacq - ANNULE

16/05/2021

13,7 km - Rébénacq

Evènements sportifs

Trail Montan'Aspe

Trail Montan'Aspe
Trail Montan'Aspe

12/06/2021

14,8 km - Bedous

Evènements sportifs

Saison Culturelle - N'autre histoire

Saison Culturelle - N'autre histoire
Saison Culturelle - N'autre histoire

29/05/2021

15,2 km - Ogeu-les-Bains

Cinéma

Vous aimerez aussi

Ferme Bonnemason

Ferme Bonnemason
Ferme Bonnemason

C’est en plein cœur de la Vallée d’Ossau , haut lieu du pastoralisme, que se situe notre exploitation dans le ...

1,8 km - Gère-Bélesten

Gaec Peyrole

Gaec Peyrole
Gaec Peyrole

Notre exploitation se situe à l'entée de Laruns à côté d'Intermarché. Nous élevons un troupeau de 350 brebis ...

5,2 km - Laruns

Ferme de Lanset

Ferme de Lanset
Ferme de Lanset

Une ferme qui se visite ! Fromage fermier Miel de haute montagne bouc'tIQUE TERROIR À découvrir de la chèvrerie ...

10,6 km - Aydius

Ferme de la Heche

Ferme de la Heche
Ferme de la Heche

Visite de la ferme et traite des chèvres. En saison (du 15 mars au 15 novembre) de 18hà 19h du lundi au vendredi. ...

16,5 km - Asson

Ferme Saint Grat

Ferme Saint Grat
Ferme Saint Grat

Au pied des Pyrénées , sur la route de l’Espagne, le Haut Béarn est un territoire exceptionnel où il fait bon ...

23,2 km - Oloron-Sainte-Marie