Château de Viella

Horaires

Ouvert

  • Lundi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Mercredi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Jeudi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Vendredi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Samedi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
  • Dimanche Fermé

Ferme à 18:30

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Informations pratiques

  • France Passion
  • Crus d'Artagnan
  • Les Bons Crus Milady
  • Les tables du Gers

Autres prestations : Jardin à visiter

Situation : À la campagne

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Animations
  • Chèques
  • Dégustation gratuite
  • Espèces
  • Groupes
  • Jardin
  • Parking
  • Parle anglais
  • Produits de la Ferme
  • Français
    • AU COMMENCEMENT, le Marquis de Viella

      Le marquis de Viella était, avant la révolution, seigneur des terres de Viella, Cannet, Laguian en Armagnac, Daubons et Lherm en Béarn.

      En 1763, il fit reconstruire le château d’après les plans d’un officier d’état-major, son ami. D’une habitation sans doute assez modeste, comme l’étaient la plupart des maisons seigneuriales du pays, il a fait un beau château à « la mode de France », selon l’expression du temps, c’est-à-dire à hautes toitures en ardoise. De belles voûtes couvrent le rez-de-chaussée ; les salles des trois étages supérieurs sont vastes et parées avec un luxe de tapisseries et de tentures qui faisaient forte impression à cette époque.

      En 1789, contraint par la Révolution française, le Marquis se cache à l'étranger. Cette demeure passa dans les mains étrangères qui heureusement la respectèrent. Les acquéreurs des biens nationaux n’étaient pas tous sans pitié, ils laissèrent les vieux parents des émigrés achever leur douloureuse vieillesse à l’abri du toit patrimonial.

      A peine revenu d’émigration, le marquis de Viella racheta le château par acte du 9 floréal an XI. Il y demeura rarement.


      APRÈS LE MARQUIS, Melle de Montastruc

      Ce n'est que quelques années plus tard que la nièce du marquis pris son relais et y maintenu pendant plus de soixante ans, par ses vertus, toute la dignité de son illustre descendance. C’est Thérèse-Louise-Charlotte-Monique d’Aure, appelée Melle de Montastruc.

      Seule dans son grand château, avec son petit nombre de serviteurs fidèles, Melle de Montastruc ne connaissait plus d’autre occupation que de faire le bien. Tous les habitants de Viella l’entouraient de ces respectueux égards qu’une vie exemplaire impose. Elle mourut au mois de novembre 1867, et bientôt après M. le marquis et Mme la marquise de la Baume-Pluvinel, ses cousins, vendirent la terre et le Château de Viella.


      NOS APPELLATIONS, Des siècles d'histoire

      Appréciant la richesse et la douceur des terroirs du Vic-Bilh, les Romains y introduisirent très tôt la vigne. Les premiers documents écrits sur le vignoble datent du 11ème siècle. Ils révèlent que les congrégations religieuses sont à l’origine du développement de la vigne. La renommée de ce vin est propagée par l’intermédiaire des pèlerins de passage sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle qui faisaient étape à l’Abbaye de Madiran fondée en 1030. L’occupation du Béarn par le Prince Noir qui devient en 1360 le prince d’Aquitaine permet aux Anglais de découvrir ce vin.

      Le Roi Edouard III le considérera comme un vin d’apparat. Les lourds fûts de chêne sont transportés par attelage jusqu’à Saint-Sever, puis sur de grandes embarcations à fond plat sur l’Adour qui est voie navigable jusqu’à Bayonne. De ce port, le vin entreprend un long voyage vers l’Europe du Nord.

      Dès 1688, les Hollandais chargent environ mille à sept mille tonneaux. Viennent ensuite les pays du nord avec cinq cents à deux mille tonneaux.

      En 1763, les commissaires des Etats du Béarn entreprennent une campagne d’information auprès des consuls établis à Amsterdam, Rotterdam, Hambourg et Bruxelles afin de promouvoir et de vanter les qualités du Vic-Bilh. En 1788, le Vic-Bilh demande au Parlement de Navarre la protection des vins.

      En 1826, un courtier de la région expédie cinq cent une barriques de vin de Madiran à Paris.

      Durant plusieurs siècles, le vignoble fait la prospérité de la région malgré les vicissitudes des différentes guerres. Comme dans beaucoup de terroir, le phylloxéra portera un coup terrible au vignoble. Les vignerons réagissent. Ils replantent et sélectionnent les meilleurs terrains. Ils se regroupent en un Syndicat en 1906 et obtiennent à force de travail et de volonté la première délimitation des terroirs de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh en 1910.


      Le 10 juillet 1948, leurs efforts sont récompensés :
      les vins de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh accèdent au rang des A.O.C.

  • English

Avis des voyageurs

4.8 sur 5 23 avis

  • mc vainunska

    5 sur 5 Avis publié par mc vainunska le 03/09/2020

    Depuis 3 ans que nous y passons un dimanche très convivial l'accueil est toujours aussi extraordinaire et le repas excellent grâce à l'accord mets/vins très réussi et original. Je souligne aussi la réelle capacité d'écoute de Melle Botolussi car nous y sommes allés avec un couple d'amis or Madame, allergique aux sulfites, a pu bénéficier de la cuvée Symbiose sans soufre et son repas a été modifié. Excellente soirée aussi le jeudi 6/8 lors de la viniscène, le cocktail dinatoire agrémenté des vins du château et le groupe Ella/Foy nous ont conquis :) Un grand bravo à la famille Bortolussi pour ces bons moments conviviaux que nous renouvellerons bien sûr l'an prochain

  • Dominique MACHU

    5 sur 5 Avis publié par Dominique MACHU le 14/08/2020

    Une superbe expérience les dimanches d'été. Une formule repas et vins de la propriété. Un vrai régal. Auparavant on a eu le droit à la visité de la propriété et du château restauré par le propriétaire actuel et ses 2 filles. La visite des vignes et des chais est très instructive. On fini en beauté par la boutique pour repartir avec quelques excellents vins du Madiran.

  • Annick Santoro

    5 sur 5 Avis publié par Annick Santoro le 16/07/2020

    Gîte au sein d'un vignoble du château de Viella. Accueil chaleureux. Dégustation de bons vins accompagnés de tartines succulentes. Soirée musicale et repas gastronomique. A ne pas manquer. 10/10. Annick et Théo

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Adresse

Route de Maumusson
32400 Viella

Coordonnées GPS

43° 36'2"N, 0° 7'34.39"W

Itinéraire vers ce lieu

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