Domaine Dou Bernès à Aydie : le Madiran et le Pacherenc du Vic-Bilh en toute authenticité

Un vignoble de caractère au cœur du Béarn

Entre Pyrénées et plaines gasconnes, le village d'Aydie domine les coteaux où la vigne pousse depuis des siècles. C'est ici, au cœur des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, que le Domaine Dou Bernès cultive une passion transmise de génération en génération.

Propriété familiale de 14 hectares, exploitée depuis quatre générations par la famille Cazenave, le domaine offre un superbe point de vue sur les vignes et la chaîne des Pyrénées. Une famille, une terre, des gestes patients : chaque rangée de ceps raconte l'attachement des vignerons au terroir béarnais et leur respect de la nature.

Des vins qui ont une histoire à raconter

Sur ces collines ensoleillées, trois cépages emblématiques du Sud-Ouest révèlent toute leur personnalité :

• Le Tannat, roi du Madiran, donne des vins puissants, structurés et pourtant élégants, parfaits pour accompagner la gastronomie du Sud-Ouest : magret, cassoulet, fromages de brebis.
• Le Petit Courbu apporte fraîcheur et finesse aromatique.
• Le Petit Manseng offre des Pacherenc du Vic-Bilh délicats, aux notes de fruits exotiques et de miel, secs comme en moelleux.

Chaque bouteille exprime l'équilibre entre tradition et modernité : la main du vigneron respecte et sublime le caractère unique de son terroir.

Une expérience authentique à vivre sur place

Le Domaine Dou Bernès ouvre ses portes à tous ceux qui veulent découvrir le vin au plus près des vignes :

• Visite guidée du domaine et des chais, avec la découverte d'une collection d'outils anciens de vigneron
• Dégustations commentées des vins du domaine
• Échanges chaleureux avec les vignerons
• Balades dans les parcelles pour comprendre le travail de la vigne et la richesse de ce patrimoine vivant
• Repas chez le vigneron, sur réservation, avec un repas préparé par une ferme locale
• Tarif Visite et repas : 18€/adulte et 13€/enfant (-12 ans)

Que vous soyez amateur éclairé, curieux de découvrir les vins du Sud-Ouest ou simplement de passage en Béarn, vous repartirez avec bien plus que quelques bouteilles : des souvenirs et des rencontres.

L'atout du domaine : un accueil familial et sincère

Ce qui distingue le Domaine Dou Bernès, c'est avant tout l'humain. Ici, pas d'intermédiaire : vous rencontrez directement celles et ceux qui font le vin, dans une ambiance simple et conviviale, au cœur du Béarn. Le domaine est labellisé Bienvenue à la Ferme et Vignobles & Découvertes.

Informations pratiques

Domaine Dou Bernès (EARL Dou Bernès)

• Adresse : 441 Curon, 64330 Aydie (Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine)

Horaires d'ouverture : du lundi au samedi, de 9h30 à 18h30. Fermé le dimanche.

Conditions de visite :

• Visite guidée sur rendez-vous uniquement : merci d'appeler ou d'écrire avant votre venue.
• Visite avec dégustation gratuite, y compris pour les groupes.
• Animaux bienvenus.
• Vente directe au domaine. Paiement par carte bancaire, chèque ou espèces.

Questions fréquentes

Où se trouve le Domaine Dou Bernès ? Au 441 Curon, 64330 Aydie, village du Béarn (Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine), au sein des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.

Quels vins produit le domaine ? Des vins rouges de Madiran, issus principalement du Tannat, et des Pacherenc du Vic-Bilh, issus notamment du Petit Courbu et du Petit Manseng.

Peut-on visiter le domaine et déguster ? Oui. Le domaine propose des visites guidées avec dégustation gratuite, uniquement sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.

Dans quelles langues se déroule la visite ? En français, en anglais et en espagnol.

Peut-on acheter les vins sur place ? Oui, le domaine pratique la vente directe. Les paiements par carte bancaire, chèque et espèces sont acceptés.

Quel accord mets et vins pour un Madiran ? Le Madiran s'accorde idéalement avec les viandes grillées, le canard, le cassoulet et les fromages affinés. Le Pacherenc accompagne aussi bien l'apéritif et le foie gras que les desserts.

Venez rencontrer le Domaine Dou Bernès

Envie d'un week-end œnotouristique dans le Sud-Ouest ? Poussez la porte du Domaine Dou Bernès à Aydie et laissez-vous raconter l'âme du vignoble béarnais.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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