Maison Francis Miot Le savoir-faire d'exception à Uzos

Distinctions et Chocolats d'Exception

La renommée de la Maison Francis Miot dépasse les frontières grâce aux nombreux trophées récompensant nos produits d'exception. Dans nos boutiques, l'originalité et la qualité sont mises en avant, notamment avec nos chocolats élaborés principalement à partir de cacao en provenance de Sao Tome e Principe. Nos créations telles que le Kamacao, le Showcolat noir, le Gateriz, la pâte à tartiner et nos tablettes gourmandes sauront éveiller vos papilles gustatives !

Nos créations chocolatées, aux noms malicieux mais toujours justifiés, comprennent des incontournables comme les Coucougnettes (meilleur bonbon de France), les Tétons de la Reine Margot (Ruban Bleu au 46ème salon Intersuc), les Galipettes (meilleur ruban bleu du meilleur chocolat), et les Prunes de Monsieur (meilleure spécialité de France en 2006 lors du salon Intersuc).

Chocolats d'Exception et Engagement Solidaire

La qualité exceptionnelle de nos chocolats repose sur une sélection rigoureuse des meilleures fèves et origines du monde. Parmi les trois cacaoyers produisant des fèves d'exception, le Criollo est le plus rare et le plus recherché, que nous utilisons régulièrement.

Nos chocolats sont confectionnés à partir de crus rigoureusement sélectionnés à travers le monde, tels que le Venezuela, l'Indonésie, la Côte d'Ivoire et Madagascar, mais c'est surtout le chocolat d'origine Sao Tome que nos équipes privilégient.

Nos Maîtres Chocolatiers, formés dans la tradition des Maîtres Chocolatiers de France, encadrent une équipe de passionnés qui réalisent des merveilles chocolatées au quotidien. Tous nos chocolats sont composés à 100% de pur beurre de cacao, une caractéristique essentielle pour des Maîtres Artisans-Chocolatiers !

Engagement Solidaire dans le Chocolat

En 2007, sollicités par le Consul de São Tomé e Príncipe, nous avons investi avec six Maîtres-Chocolatiers Français dans des bacs de décantation et des séchoirs pour revitaliser les domaines de cacaoyers. Nous avons ainsi participé à la remise en culture de 150 hectares de cacaoyers, contribuant à un commerce solidaire visant à réduire les inégalités au sein de ce pays, également connu sous le nom d'île Chocolat, situé dans le Golfe de Guinée.

N'oublions pas les confitures qui sont élaborées depuis plus de 30 ans selon les recettes authentiques et artisanales de Francis Miot, Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde (classé hors concours depuis).

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé