Maison Constanti

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • « La Maison Constanti a été fondée en 1923 par mon grand-père Léon Constanti à Lanne en Barétous puis reprise par mon père Jean. À l’âge de 30 ans, après avoir côtoyé les écoles Lenôtre et Hermé, je prends la succession de la boulangerie puis étends l’éventail de créations à la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Accompagné de mon équipe, nous travaillons dans un souci d’éthique environnementale et locale (farines label Rouge, farines bio, beurre AOC...). Pour finir, nous emballons notre savoir-faire dans des coffrets fabriqués en France. » Jean-Luc Constanti

      Retrouvez nos gâteaux basques, tartes à la myrtille, pains au maïs natures et épicés au piment d'Espelette et chocolats toute l'année dans nos boutiques à Pau, Lanne en Baretous et Oloron-Sainte-Marie.

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Avis des voyageurs Maison Constanti

4.4 sur 5 158 avis

  • Sébastien Miny

    5 sur 5 Avis publié par Sébastien Miny le 20/05/2021

    Je recommande vivement! Vendeuse très agréable et plein de bons conseils, un très beau choix de patisseries et c'est excellent. Magnifique travail, c'est un régal. J'y retournerai avec un grand plaisir dans ce lieu très sympathique.

  • Thomas Maslonka

    1 sur 5 Avis publié par Thomas Maslonka le 30/05/2021

    Dimanche matin ensoleillé et la Maison Constantin est la seule « boulangerie » ouverte aux alentours. Une queue importante et un personnel qui semble un peu perdu. Le résultat : une attente de 15 minutes alors que l’on a l’habitude qu’une boulangerie soit plus réactive, d’autant plus un dimanche de fête des mères. Le pain aux céréales était dur et sans goûts. Viennoiserie : pain au chocolat et chausson au citron, prometteur mais vraiment déçu. Les deux étaient à la limite d’être rassis, sec et absolument plus croustillant. Ça semble être des produits de la veille, mais en aucun cas le frais que l’on attend d’une boulangerie qui fait son propre pain. Cette Maison au delà de ces airs de salon de thé devrait sans doute se limiter à cette activité

  • Julien Antoniolli

    5 sur 5 Avis publié par Julien Antoniolli le 14/03/2021

    Très bon, le gâteau basque reste à ce jour le meilleur que je n'ai jamais manger. Je recommande.

Avis des voyageurs Maison Constanti

3.5 sur 5 71 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.0 / 5
  • Service 3.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 3.5 / 5
  • "Excellent dessert de Noël."

    5 / 5 Avis publié par Aurelk64 (Biarritz, France) le 25/12/2020

    Excellent dessert de Noël. Portion individuelle de circonstance. Le petit chapeau de d’ Artagnan est à recommander. Nougatine légère et glace très parfumée 😋

    Lire l'avis complet
  • "le béret un régal!"

    5 / 5 Avis publié par dominique r (Ang Thong, Thaïlande) le 11/11/2020

    Un délice leur nouvelle friandise, le béret! Dans la boite, un assortiment de bérets: aux fruits, au chocolat...quelle que soit la composition des chocolats, c'est soit croustillant, soit...

    Lire l'avis complet
  • "Excellent"

    5 / 5 Avis publié par Epice6429 (Pau, France) le 05/08/2020

    Mon avis sera QUE pour la boutique rue Henri IV, car au bd des Pyrénées je n'ai pas testé !! Le pain au maïs et au piment d'Espelette y sont excellents. C'est un régal Les gâteaux individuels bons...

    Lire l'avis complet

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Maison Constanti

Adresse

10 rue Henri IV
64000 Pau

Coordonnées GPS

43° 17'40.91"N, 0° 22'19.82"W

Itinéraire vers ce lieu

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