Matocq Fromagerie Producteurs de Fromages / Fromagers à Asson

Horaires

Fermé

  • Lundi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:00
  • Mardi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:00
  • Mercredi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:00
  • Jeudi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:00
  • Vendredi 08:30 - 12:00 13:30 - 17:00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mardi à 08:30

Informations pratiques

Situation : Montagne

Territoire : Le Pays de Nay

Services

  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Français
    • Depuis 1950, la fromagerie Matocq fabrique, affine et commercialise ses produits dans la plus pure tradition. Tout a commencé lorsque Jean Matocq construisit les premiers hâloirs dans son ancienne ferme béarnaise pour y affiner des fromages fermiers et les vendre sur les marchés des environs. Plus tard, sera créée une petite laiterie ou seront développées toutes les spécialités.

      Aujourd’hui, la fromagerie Matocq offre une gamme complète de fromages des Pyrénées fabriqués en haut Béarn et au cœur du Pays Basque. L’affinage, se poursuit dans les caves de la fromagerie Matocq situées à Asson au Pied du Col du Soulor dans le respect des traditions ancestrales.

      Le lait de ces brebis, permet d’offrir une gamme généreuse de fromages laitiers et fermiers, capable de ravir les palais les plus exigeants !

      La fromagerie Matocq, profondément ancrée dans son terroir, propose un fromage au goût exceptionnel, fleuron de la gamme : l’Ossau-Iraty. Il fait partie, depuis 1980, de la prestigieuse famille des Appellations d’Origine Contrôlées. Le cahier des charges qui définit les règles de production de lait, de fabrication et d’affinage, donne à ce fromage pur brebis des caractéristiques spécifiques...

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Avis des voyageurs Matocq Fromagerie

3.9 sur 5 43 avis

  • gilles boulin

    5 sur 5 Avis publié par gilles boulin le 07/03/2024

    Je prends mes fromages dans cette fromagerie. Yvette me les envoie car j’habite assez loin. La première rencontre a eu lieu au dessus Laruns dans leur camion magasin. Les personnes sont adorables et n’hésitent pas à vous faire goûter . Les fromages sont délicieux, les prix sont vraiment très corrects. C’est un bonheur quand le fromage arrive à la maison. Les enfants adorent . Quelle chance d’avoir encore ce genre de commerçants. Merci, merci.

  • Pascal Le Masson

    5 sur 5 Avis publié par Pascal Le Masson le 11/08/2022

    Accueil sympathique et un large choix de fromage aussi excellent les uns des autres et de qualité. Je viens dans cette fromagerie depuis de nombreuses années lors de mes vacances, et je n'ai jamais été déçu.🤗

  • nathalie réthoré

    5 sur 5 Avis publié par nathalie réthoré le 28/09/2023

    Un régal pour les papilles. Très bon accueil. Nous pouvons goûter avant d'acheter

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Matocq Fromagerie

Adresse

3 chemin de Grabot
64800 Asson

Contacts

Tél. : 05 59 71 40 03

Coordonnées GPS

43° 6'14.01"N, 0° 14'37.24"W

Itinéraire vers ce lieu

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