Chalet l'Hermine

Après ou avant vos activités de montagne dans un des plus beaux sites des Pyrénées, le Chalet l'Hermine vous ouvre son restaurant. L'accord parfait entre gastronomie et loisirs sportifs.

La table de l'Hermine conjugue avec bonheur tradition et modernité. Les produits locaux sont privilégiés. Les recettes de la cuisine du sud-ouest montagnard sont revisitées par Anaiz, jeune chef talentueux qui apporte une touche contemporaine, légère et inspirée.

L'Hermine vous accueille dans un cadre boisé pour vous réchauffer avec un chocolat chaud et une part de Gâteau Basque, ou vous désaltérer après de jolies randonnées, été comme hiver.

HIVER : ouvert toute la journée week-end et vacances.
ETÉ : service du midi, uniquement.