L'Omnivore

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Samedi 19:30 - 22:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Guide Michelin

Situation : En ville

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Groupes
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Le restaurant "Le Bistrot d’à Côté" change de nom et devient le restaurant "L'Omnivore" rien ne change… ! Il y a toujours le Chef Stéphane Cunin au fourneaux et Anaïs en salle, nous avons juste profité de ces 2 mois de fermeture forcée pour travaux pour s’approprier encore plus notre restaurant en le renommant.

      Ici on retrouve donc des produits locaux, frais et de saison qui sont travaillés avec passion, amour et gourmandise.

      Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h et le samedi de 19h30 à 22h.

      CÔTÉ SALLE…

      Vous rentrerez dans une salle au décor typique bistrot parisien avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes… de quoi vous sentir à l’aise !

      L’OMNIVORE…

      Vous y découvrirez une cuisine bistronomique, travaillée avec des produits frais, locaux et selon les saisons. Le Chef Stéphane Cunin vous transmettra à travers ses plats sa passion et son savoir faire.

      CÔTÉ BOISSONS…

      Notre carte des vins évolue constamment et nos choix s’orientent essentiellement sur des vins bio. Tous comme nos jus de fruits ! Et de quoi satisfaire certaines papilles…

      Notre carte des digestifs et celle des whiskies sont choisies avec grand soin !!!

  • English

Avis des voyageurs

4.6 sur 5 219 avis

  • Dr Fataliste

    2 sur 5 Avis publié par Dr Fataliste le 27/08/2020

    Recommandé par un ami, nous y sommes allés avec envie. La réception est agréable et chaleureuse. La carte est correcte 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Nous avons testé : le poulpe et le foie gras, la pièce de bœuf et le fromage. Et quelle déception... Les entrées sont fades et ne ressort que le goût du sel, le bœuf, bien que cuit comme demandé, n'est pas à la hauteur et sans grandes saveurs. Il baigne dans une sauce sans autre goût que celui du sel... Et pourquoi mettre si peu de légumes ? Finalement, le repas s'est terminé avec un produit non transformé qui lui avait enfin du goût : le fromage ! La seule bonne note du repas accompagné d'un délicieux vin rouge. Rehausser les goûts et les saveurs avec un peu de sel, oui, mais l'utiliser jusqu'à en dénaturer tous les plats avec son utilisation abusive, là c'est clairement non ! Nous ne pouvons qu'encourager le cuisine à manier le sel avec une plus grande parcimonie afin de retrouver au plus vite la vraie saveur des plats proposés. Il est dommage que pour chaque plats les yeux disent oui, mais que la langue dise non...

  • Anna Barbara Cywinska

    5 sur 5 Avis publié par Anna Barbara Cywinska le 06/10/2020

    Cela faisait un moment que je n'avais pas était autant enchantée par des associations de saveurs si inattendues : un dessert qui mélange crémeux d'agrumes et ail noir! Une entrée parfaitement réalisée : poêlée de girolles, châtaignes et œuf parfait ! Un délice à dévorer !

  • Sandra B.

    5 sur 5 Avis publié par Sandra B. le 07/09/2020

    Service impeccable, cuisine raffinée, rien à redire.

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 341 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "Superbe Bistronomique !"

    5 / 5 Avis publié par minedecrayon64 (Pau, France) le 12/11/2020

    Des produits frais et locaux travaillés dans l'excellence, un des meilleurs restaurants palois. Superbe rapport qualité/prix. En ce moment le "Click and Collect" est une belle occasion de le...

    Lire l'avis complet
  • "Toujours une excellente adresse, mais...."

    4 / 5 Avis publié par chrispat657 (Pau, France) le 10/10/2020

    Nous voici en ce restaurant, digne d'éloges, pour un diner à deux. La formule est inchangée, ardoise avec trois entrées trois plats et trois desserts. Foie gras puis canard ou veau enfin dessert...

    Lire l'avis complet
  • "bonne adresse mais quelques points à améliorer"

    4 / 5 Avis publié par claireci (Pau, France) le 05/10/2020

    Le soir menu sur ardoise présentant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. les choix sont intelligents puis que par exemple, 1 poisson et 2 viandes sont proposés en plat et du fromage ou 2 desserts sucrés...

    Lire l'avis complet

À découvrir aux alentours

Artiga

Artiga
Artiga

Depuis 1999, ARTIGA – spécialiste de toiles basques et d’accessoires pour la maison – se réinvente chaque saison tou ...

167 m - Pau

PAU

PAU
PAU

Capitale du Béarn et Préfecture des Pyrénées Atlantiques Pau et son agglomération de près de 150000 habitants bénéf ...

295 m - Pau

Une Histoire de Cordes

Une Histoire de Cordes
Une Histoire de Cordes

Une Histoire de Cordes est née en 2016 à Pau dans les Pyrénées Atlantiques. Grâce à des techniques de nœuds, Flo ...

972 m - Billère

JURANCON - Gan - Coteaux du Jurançon

JURANCON - Gan - Coteaux du Jurançon
JURANCON - Gan - Coteaux du Jurançon

Plus que la commune de Jurançon très étendue mais sans intérêt historique réel, vous visiterez ou plutôt flânerez su ...

1,7 km - Jurançon

Féerie Gourmande - Le Musée des Arts sucrés

Féerie Gourmande - Le Musée des Arts sucrés
Féerie Gourmande - Le Musée des Arts sucrés

Entrez dans le monde féérique de notre Musée en passant sous l’Arbre magique et entamez un voyage merveilleux à trav ...

3,4 km - Uzos

loading... map preview

Adresse

1 place Gramont
64000 Pau

Contacts

Tél. : 05 59 27 98 08

Coordonnées GPS

43° 17'47.4"N, 0° 22'26"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Que faire quand il pleut dans le Béarn

Que faire quand il pleut dans le Béarn
Que faire quand il pleut dans le Béarn

295 m - Pau

Les musées du Béarn : du plus intimiste au plus gourmand !

Les musées du Béarn : du plus intimiste au plus gourmand !
Les musées du Béarn : du plus intimiste au plu ...

295 m - Pau

Les fromages incontournables du Béarn + conseils de dégustations …

Les fromages incontournables du Béarn + conseils de dégustations …
Les fromages incontournables du Béarn + consei ...

295 m - Pau

Balade urbaine à Pau, capitale royale

Balade urbaine à Pau, capitale royale
Balade urbaine à Pau, capitale royale

295 m - Pau

Maison Francis Miot : la gourmandise coquine et facétieuse …

Maison Francis Miot : la gourmandise coquine et facétieuse …
Maison Francis Miot : la gourmandise coquine e ...

295 m - Pau

Évènements à Pau

Visiste commentée au Musée Bernadotte

Visiste commentée au Musée Bernadotte
Visiste commentée au Musée Bernadotte

08/12/2020

218 m - Pau

Conférences

Marché des ambulants

Marché des ambulants
Marché des ambulants

28/11/2020

275 m - Pau

Marchés

Marché Albert 1er

Marché Albert 1er
Marché Albert 1er

28/11/2020

283 m - Pau

Marchés

Saison Théâtre à Pau - Programme 2020/2021

Saison Théâtre à Pau - Programme 2020/2021
Saison Théâtre à Pau - Programme 2020/2021

29/09/2020 au 26/05/2021

309 m - Pau

Théâtre

La véritable histoire du cheval de Troie

La véritable histoire du cheval de Troie
La véritable histoire du cheval de Troie

01/12/2020

309 m - Pau

Théâtre

Molière ou la vie d'un honnête homme

Molière ou la vie d'un honnête homme
Molière ou la vie d'un honnête homme

15/12/2020

309 m - Pau

Cinéma

Clair de Lune

Clair de Lune
Clair de Lune

20/12/2020

309 m - Pau

Théâtre

Un air d'amitié

Un air d'amitié
Un air d'amitié

31/12/2020

309 m - Pau

Théâtre

Tant qu'il y aura des coquelicots

Tant qu'il y aura des coquelicots
Tant qu'il y aura des coquelicots

31/12/2020

309 m - Pau

Théâtre

Mithridate

Mithridate
Mithridate

11/01/2021

309 m - Pau

Théâtre

Vous aimerez aussi

La Piazza

La Piazza
La Piazza

Vous pouvez commander à emporter / à la livraison | PAU Souhaitez-vous passer une soirée agréable et accueillante a ...

65 m - Pau

Gusto la Cuisine d'ANITA

Gusto la Cuisine d'ANITA
Gusto la Cuisine d'ANITA

DES VOYAGES, MILLES SAVEURS AU RESTAURANT GUSTO LA CUISINE D'ANITA Formée au Hilton à Strasbourg (la maison du bœu ...

193 m - Pau

On Egin

On Egin
On Egin

Depuis le 15 décembre 2017, le chef Bruno a le plaisir de vous accueillir dans le Quartier du Château, au 4 Rue Sull ...

197 m - Pau

Café du Palais

Café du Palais
Café du Palais

Petite brasserie familiale située dans le quartier du Tribunal de Pau. Vous pouvez vous y restaurer de 12h à 14h ...

299 m - Pau

Le Poulet à 3 Pattes

Le Poulet à 3 Pattes
Le Poulet à 3 Pattes

Le restaurant Le Poulet à 3 Pattes est ouvert le mardi soir et du mercredi au samedi (midi et soir) et le dimanche t ...

360 m - Pau