La Ferme Serbielle Le goût authentique du Béarn à votre table

LA FERME SERBIELLE : FROMAGES FERMIERS ET PORC KINTOA À ANGOUS

Venez découvrir l’authenticité des produits du terroir à La Ferme Serbielle, exploitation familiale située à Angous, en plein Béarn des Gaves, entre Béarn et Pays Basque. Ici, vous trouverez des fromages fermiers AOP Ossau‑Iraty uniques, fabriqués avec passion, ainsi qu’une gamme de produits traditionnels célébrant le savoir-faire paysan.

Fromages fermiers de brebis : tradition et terroir

La Ferme Serbielle est renommée pour ses fromages fermiers de brebis AOP Ossau‑Iraty, élaborés à partir du lait de son troupeau élevé localement. Chaque fromage est produit, fabriqué et affiné sur l’exploitation, respectant les méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

Ce fromage de brebis artisanal se distingue par :

• ses arômes riches et délicats ;
• sa fabrication manuelle ;
• son affinage naturel qui développe des nuances de saveur.

C’est un incontournable pour les amateurs de fromages du Béarn, à savourer seul ou accompagné de spécialités locales pour une expérience gustative authentique.

Porc Kintoa : charcuteries et produits nobles

Outre ses fromages, La Ferme Serbielle propose également des produits autour du porc basque Kintoa AOP, une race traditionnelle reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa viande.

Parmi les produits disponibles :

• charcuteries artisanales ;
• jambon et saucisses ;
• viande de porc soigneusement travaillée en respectant les traditions.

Cette production complète l’offre fermière et permet de goûter à des spécialités typiques du terroir basco‑béarnais.

Dégustation et vente directe à la ferme

La Ferme Serbielle accueille les visiteurs pour :

• déguster ses fromages fermiers et produits de charcuterie sur place ;
• acheter directement à la ferme des produits frais et de saison ;
• échanger avec les producteurs passionnés pour en apprendre plus sur leur métier.

C’est l’occasion idéale de vivre une expérience gustative authentique et d’acheter des produits du terroir certifiés AOP, directement du producteur au consommateur.

Informations pratiques

• Produits phares : fromage AOP Ossau‑Iraty, produits du porc Kintoa AOP, charcuteries artisanales
• Accueil à la ferme : dégustations et vente directe disponible toute l’année
• Situation : Angous, en pleine campagne béarnaise

Venez goûter des fromages fermiers de brebis authentiques, découvrir le porc Kintoa et partager l’amour du terroir à La Ferme Serbielle, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et d’agriculture paysanne.