Matocq Fromagerie

Horaires

Fermé

  • Lundi 08:00 - 16:30
  • Mardi 08:00 - 16:30
  • Mercredi 08:00 - 16:30
  • Jeudi 08:00 - 16:30
  • Vendredi 08:00 - 16:30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 08:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Informations pratiques

Situation : Montagne

Territoire : Le Pays de Nay

Services

  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Français
    • Depuis 1950, la fromagerie Matocq fabrique, affine et commercialise ses produits dans la plus pure tradition. Tout a commencé lorsque Jean Matocq construisit les premiers hâloirs dans son ancienne ferme béarnaise pour y affiner des fromages fermiers et les vendre sur les marchés des environs. Plus tard, sera créée une petite laiterie ou seront développées toutes les spécialités.

      Aujourd’hui, la fromagerie Matocq offre une gamme complète de fromages des Pyrénées fabriqués en haut Béarn et au cœur du Pays Basque. L’affinage, se poursuit dans les caves de la fromagerie Matocq situées à Asson au Pied du Col du Soulor dans le respect des traditions ancestrales.

      Le lait de ces brebis, permet d’offrir une gamme généreuse de fromages laitiers et fermiers, capable de ravir les palais les plus exigeants !

      La fromagerie Matocq, profondément ancrée dans son terroir, propose un fromage au goût exceptionnel, fleuron de la gamme : l’Ossau-Iraty. Il fait partie, depuis 1980, de la prestigieuse famille des Appellations d’Origine Contrôlées. Le cahier des charges qui définit les règles de production de lait, de fabrication et d’affinage, donne à ce fromage pur brebis des caractéristiques spécifiques...

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Avis des voyageurs Matocq Fromagerie

3.7 sur 5 25 avis

  • Sandra Pasteur

    5 sur 5 Avis publié par Sandra Pasteur le 29/09/2021

    Toujours très bon accueil et une grande gamme de choix de très bons fromages

  • Flo Sourice

    1 sur 5 Avis publié par Flo Sourice le 23/07/2021

    Le fait de ne pas goûter le.produit est en effet dommage mais il en reste que la gentillesse doit être présent . Ne pas venir à l'heure de fermeture

  • pascal lalanne

    4 sur 5 Avis publié par pascal lalanne le 04/08/2021

    Affineur Bon produits. Personnel agréable.

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Matocq Fromagerie

Adresse

3 chemin de Grabot
64800 Asson

Contacts

Tél. : 05 59 71 40 03

Coordonnées GPS

43° 6'14.01"N, 0° 14'37.24"W

Itinéraire vers ce lieu

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