Fromagerie Matocq Une gamme complète de fromages des Pyrénées fabriqués en haut Béarn

Horaires

Fermé

  • Lundi 08:30 - 12:00 13:30 - 16:30
  • Mardi 08:30 - 12:00 13:30 - 16:30
  • Mercredi 08:30 - 12:00 13:30 - 16:30
  • Jeudi 08:30 - 12:00 13:30 - 16:30
  • Vendredi 08:30 - 12:00 13:30 - 16:30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mardi à 08:30

Informations pratiques

Situation : Montagne

Territoire : Le Pays de Nay

Services

  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Français
    • Depuis 1950, la fromagerie Matocq fabrique, affine et commercialise ses produits dans la plus pure tradition. Tout a commencé lorsque Jean Matocq construisit les premiers hâloirs dans son ancienne ferme béarnaise pour y affiner des fromages fermiers et les vendre sur les marchés des environs. Plus tard, sera créée une petite laiterie ou seront développées toutes les spécialités.

      Aujourd’hui, la fromagerie Matocq offre une gamme complète de fromages des Pyrénées fabriqués en haut Béarn et au cœur du Pays Basque. L’affinage, se poursuit dans les caves de la fromagerie Matocq situées à Asson au Pied du Col du Soulor dans le respect des traditions ancestrales.

      Le lait de ces brebis, permet d’offrir une gamme généreuse de fromages laitiers et fermiers, capable de ravir les palais les plus exigeants !

      La fromagerie Matocq, profondément ancrée dans son terroir, propose un fromage au goût exceptionnel, fleuron de la gamme : l’Ossau-Iraty. Il fait partie, depuis 1980, de la prestigieuse famille des Appellations d’Origine Contrôlées. Le cahier des charges qui définit les règles de production de lait, de fabrication et d’affinage, donne à ce fromage pur brebis des caractéristiques spécifiques...

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Avis des voyageurs Fromagerie Matocq

4 sur 5 48 avis

  • Boudu Fil

    5 sur 5 Avis publié par Boudu Fil le 24/08/2024

    De passage hier fin de matinée, nous avons été extrêmement bien accueillis et conseillés. Nous repartons avec un bon stock dont une partie mise sous vide. Bravo pour votre travail ! Une bonne adresse à garder! A noter, la boutique est minuscule et peut nécessiter de l’attente à l’extérieur... il faut savoir patienter car la personne qui bous accueille n’est pas un robot! Message pour la direction : un agrandissement de la boutique serait toutefois à envisager 😉

  • jean francois bordere andreou

    5 sur 5 Avis publié par jean francois bordere andreou le 08/11/2024

    En venant de Bordeaux passe obligé avant les montagnes pour ravitaillement ,accueil toujours agreable produit de qualité et à un prix très correct. A la prochaine .

  • Lorenzo Zanon

    5 sur 5 Avis publié par Lorenzo Zanon le 22/08/2024

    Très accueillant et aimable,de bon conseil,fromage de qualité,prix plus que raisonnable Bref parfais

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Fromagerie Matocq

Adresse

3 chemin de Grabot
64800 Asson

Contacts

Tél. : 05 59 71 40 03

Coordonnées GPS

43° 6'14.01"N, 0° 14'37.24"W

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