Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local
Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local
4,2 km - Salies-de-Béarn
Culturelle
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Français
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La Maison Bignalet, c’est une histoire de famille, une passion centenaire et le savoir-faire artisanal en héritage. Bouchers-charcutiers depuis 4 générations, la Maison est récompensée en 2017 du Mercure d’Or pour son dynamisme en milieu rural, et a su s’inviter dans les plus grands guides (Lonely Planet, Le guide touristique des Landes, etc…).
Nous vous proposons des produits d’exception : viande de bœuf de Chalosse IGP Label Rouge et maturée pour les pièces à griller ou à rôtir, veau de lait, viande de porc IGP Sud-Ouest, viande d’agneau des Pyrénées, du Béarn et du Pays-basque. Les pièces de viandes sont découpées par nos artisans bouchers, conditionnées sous vide le jour de l’expédition. Quant à nos charcuteries fraîches, elles sont élaborées artisanalement selon la tradition gastronomique landaise.
Venez découvrir les spécialités chalossaises et landaises qui ont fait la réputation de notre Maison dans l’une de nos cinq boutiques à Orthez, Habas, Saint-Vincent-de-Tyrosse, Pouillon et Mugron.
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