Maynats Restaurants à Pau

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19:45 - 21:30
  • Mercredi 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30
  • Jeudi 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30
  • Samedi 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 19:45

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Gault et Millau

Autres prestations : 3 toques Gaut & Millau

Situation : En ville

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Ouvert toute l'année
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Venez vous délecter des bons petits plats du restaurant gastronomique Meynats à Pau. Une cuisine généreuse et festive, orchestrée par la passion de la bonne chaire et l’envie de bien faire avec des produits de qualité. Gautier est en cuisine, parfois rejoint par ses amis. Ici, c’est un restaurant gastronomique mais cool, sans costard cravate ! Un endroit chaleureux où venir manger en famille, dans une ambiance encore plus familiale car échanger, transmettre, partager, ce sont les valeurs du restaurant Meynats.

      Une cuisine créative et décalée vous attend, dans des assiettes dressées avec audace, pleine de saveurs, de senteurs et de couleurs fraîches, « pepsées ». Un goût prononcé pour la cuisine du monde, ses herbes ses épices, mêlée aux produits du terroir du Béarn et des alentours. On prend une première bouchée et après on en parle, car il n’y a que l’expérience pour décrire cette cuisine empreinte d’un peu de mystère, provocante et intriguante… Bien entendu, des accords mets et vins vous seront proposés, il y a même un menu dédié à cet expérience.

      Des menus abordables en semaines, plus complexes mais toujours ouverts à toutes les bourses en soirée et le weekend, un menu Arrebot pour les vrais gourmands (en 5 services) et un menu Arriulet pour les très grands gastronomes (7 services). Des légumes du coin, des viandes et poissons savoureux locaux également (nous ne sommes pas très loin de l’océan et ses criées), des sauces faites-maison (comme tout le reste), des petites portions comme des tableaux, agencées dans de la belle vaisselle avec soin et un côté graphique et artistique assumé. Bref, tout est réuni pour un fabuleux repas. Un régal gustatif, avec des menus qui varient régulièrement (au fil des saisons bien sûr).

      Nous n’avons pas encore parlé de la salle ? Confortable, chaleureuse, lumineuse et bien décorée dans un style un peu industriel, pour que vous vous sentiez comme chez vous. Dans le quartier du Hédas, vous profiterez aussi d’une terrasse sur de beaux pavés gris, un peu à l’écart de l’agitation pour un côté intimiste et connecté au monde en même temps. On se régale, on est bien, il ne manque plus que vous et vos amis, votre famille !

  • English

Avis des voyageurs Maynats

4.9 sur 5 469 avis

  • Marie noelle Sandini

    5 sur 5 Avis publié par Marie noelle Sandini le 15/07/2023

    Parfait équilibre entre les multiples saveurs des plats ( surprenants parfois... ) et les vins. Service impeccable, accueil chaleureux et personnel à l'écoute. Nous nous sommes régalés. Merci pour cette bulle de douceur. Nous reviendrons...

  • sylvie d

    5 sur 5 Avis publié par sylvie d le 10/08/2023

    Un voyage extraordinaire au pays du goût !! Un menu surprise en 5 services et un accord mets et vins au top. Merci à toute l'équipe pour ce séjour au Paradis 😍

  • Gauthier Portal (Got-Got)

    5 sur 5 Avis publié par Gauthier Portal (Got-Got) le 25/07/2023

    Je vous recommande grandement de faire ce restaurant à Pau, qui est pour moi le meilleur ! Si vous recherchez un restaurant pour une occasion particulière il est fait pour vous. Le service, les plats et la relation avec clientèle sont là ! Merci beaucoup pour cette soirée

Avis des voyageurs Maynats

5.0 sur 5 251 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 5.0 / 5
  • Ambiance 4.5 / 5
  • Service 5.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "Mérite l étoile !"

    5 / 5 Avis publié par Nicolas V le 17/09/2023

    Extraordinaire! Une explosion de saveur! Un service attentionné ! Cette table mérite l étoile ! Bravo à vous

    Lire l'avis complet
  • "Un pari me procura une invitation à "Lou Maynats" à Pau. Si la carte des vins mérite à elle seule le détour, la proposit"

    5 / 5 Avis publié par Jo B (Pau, France) le 13/07/2023

    Un pari me procura une invitation à "Lou Maynats" à Pau. Si la carte des vins mérite à elle seule le détour, la proposition de 3, 5, 7 plats surprises intrigue tout d'abord. En vérité ce concept...

    Lire l'avis complet
  • "Une Merveille"

    5 / 5 Avis publié par jean-patrick w (Saint-Denis, Ile de La Réunion) le 09/07/2023

    Très belle découverte, un pur plaisir pour toutes personnes aimant la cuisine raffinée, a découvrir sans plus tarder.

    Lire l'avis complet

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Maynats

Adresse

3 rue du Hedas
64000 Pau

Contacts

Tél. : 05 59 27 68 65

Coordonnées GPS

43° 17'46.87"N, 0° 22'20.99"W

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