Restaurant Flaveurs Restaurant gastronomique à quelques pas de Pau : cuisine raffinée et produits du terroir par Patxi Massonde

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 13:30
  • Mercredi 12:00 - 13:30
  • Jeudi 12:00 - 13:30 20:00 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 13:30 20:00 - 21:30
  • Samedi 12:00 - 13:30 20:00 - 21:30
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Vignobles & Découvertes

Situation : À la campagne

Territoire : Pau et ses alentours, Vignoble de Jurançon et Madiran

Services

  • Chambre d'Hôtes
  • Groupes
  • Jardin
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Terrasse
  • Français
    • “Flaveurs” au Domaine de Mont-Riant, un restaurant gastronomique à Jurançon

      C’est à Jurançon, à 10 minutes de Pau en Nouvelle-Aquitaine, que Patxi Massonde, chef cuisinier, et sa compagne Marilyn, hôtelière, vous reçoivent comme à la maison. Convivial, familial, accueillant, chaleureux, ce restaurant ouvert depuis 2022 dans le Béarn régale vos papilles de produits locaux et de saison. Y goûter c'est succomber. C'est sûr, vous reviendrez.


      Un restaurant gastronomique local et engagé jusqu’à l’assiette

      Le plaisir de Patxi et Marilyn, c’est offrir du bonheur à travers leur cuisine et leur accueil. Ce couple voyageur a sillonné la France avant de revenir à leur amour, le Béarn. Ces deux passionnés sont engagés dans l’écologie, et mettent tout en œuvre pour être en adéquation avec leur valeur. Le restaurant Michelin a une démarche écoresponsable, de la production à l’assiette. Les fruits et les légumes sont de saison, et les déchets organiques sont remployés pour créer un cercle vertueux où rien ne se perd.


      Un restaurant du terroir pour un moment comme à la maison

      Amoureux du Béarn, Patxi et Marilyn ont tout naturellement opté pour une cuisine réalisée avec des produits frais et locaux au restaurant “Flaveurs”. Ils sont à la recherche d'ingrédients d’exception, dans leurs plats comme leurs boissons. La carte des vins n’est pas oubliée avec une sélection de vin de Jurançon mais aussi de toute l eFrance. La cuisine est légère, savoureuse, riche en saveurs et gourmande, à l’image des propriétaires qui vous accueillent comme à la maison, pour un moment de détente et de convivialité. Réservez du mardi au samedi au déjeuner et du jeudi au samedi au dîner, sauf en juillet août où le restaurant est ouvert du mardi au samedi au dîner et du jeudi au samedi au déjeuner, au restaurant du Domaine de Mont-Riant d’une capacité de 35 places.


      Des expériences uniques et inoubliables au restaurant du Domaine de Mont-Riant

      Le Domaine de Mont-Riant, ce n’est pas seulement un restaurant gastronomique. C’est un espace d’échange, un  lieu de partage et de passage. Patxi et Marilyn ont la volonté de créer un univers unique pour des moments inoubliables. Leur petit plus, c’est le dimanche, l’été, des « déjeuners sur l’herbe » sont organisés avec un menu simple et gourmand, de quoi s'évader le temps d'une journée. Et si vous craquez pour ce lieu magique, vous pouvez le réserver pour organiser vos réceptions. Baptême, séminaire, conférence, c’est l’endroit parfait, avec un gîte et des chambres d’hôtes pour profiter de la soirée.

  • English

Avis des voyageurs Restaurant Flaveurs

4.9 sur 5 229 avis

  • Daniel ferreirinho

    5 sur 5 Avis publié par Daniel ferreirinho le 25/04/2026

    Nous avons passés ma femme et moi , un week end très très sympa en amoureux. Je ne regrette pas du tout mon choix, parti a l aventure et donc a la découverte jusqu'au bout. Alors laissez vous tenté, belle vue, et Domaine chaleureux , une très belle équipe souriante, et une très belle entente. Nous y retournerons , c'est sûr. Merci a toute l'équipe A bientôt

  • jose ortega

    5 sur 5 Avis publié par jose ortega le 25/04/2026

  • Hervé Vauxel

    5 sur 5 Avis publié par Hervé Vauxel le 22/04/2026

    Le domaine de Mont Riant est situé sur les coteaux de Jurançon et offre une vue magnifique sur la ville de Pau. Nous avons pris le menu signature en 6 temps, avec l'assortiment mets et vins. Nous avons pu profiter de la terrasse en dégustant un cocktail maison. La salle du restaurant est agréable et lumineuse. La cuisine du Chef est faite avec des produits locaux et de saison. C'est une cuisine simple, mais technique et raffinée, qui offre de belles saveurs. A noter les choix particulièrement harmonieux des vins servis par le sommelier et un service rythmé et efficace. Un bel endroit, calme et serein, où l'on peut également réserver des chambres et des appartements.

Balades à proximité

Balade à Roulettes n°13 Billère entre gave et golf

Balade à Roulettes n°13 Billère entre gave et golf
Balade à Roulettes n°13 Billère entre gave et golf

1,4 km - Billère

Marche à pied

Balade à Roulettes n°14 Billère les rives du Gave

Balade à Roulettes n°14 Billère les rives du Gave
Balade à Roulettes n°14 Billère les rives du Gave

1,4 km - Billère

Marche à pied

Billère - Les Rives du Gave

Billère - Les Rives du Gave
Billère - Les Rives du Gave

1,4 km - Billère

Marche à pied

À découvrir aux alentours

Jurançon - Gan - Coteaux du Jurançon

Jurançon - Gan - Coteaux du Jurançon
Jurançon - Gan - Coteaux du Jurançon

Jurançon, Gan et les Coteaux du Jurançon constituent un véritable joyau du Béarn, célèbre pour ses vignobles ...

1,9 km - Jurançon

La Cour

La Cour
La Cour

La Cour, un petit village (atypique) dans la ville à découvrir à Jurançon Véritable lieu de vie, d’échange, ...

2,6 km - Jurançon

Château de Pau

Château de Pau
Château de Pau

Lieu de naissance de Henris IV, le Château de Pau se dresse au centre de la ville. C'est un musée national qui ...

3,3 km - Pau

Pau

Pau
Pau

Pau, capitale du Béarn et préfecture des Pyrénées-Atlantiques, est une ville riche en histoire et en culture, ...

3,6 km - Pau

Jump Academy Pau Lescar

Jump Academy Pau Lescar
Jump Academy Pau Lescar

JUMP ACADEMY LESCAR : PARC À THÈMES POUR PETITS ET GRANDS DANS LE BÉARN Un parc à thèmes indoor pour toute ...

4,0 km - Lescar

loading... map preview

Restaurant Flaveurs

Adresse

1 avenue des Frères Barthélémy
64110 Jurançon

Coordonnées GPS

43° 17'1.59"N, 0° 24'46.77"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Les vignobles du Béarn, une richesse à déguster

Les vignobles du Béarn, une richesse à déguster
Les vignobles du Béarn, une richesse à déguster

1,8 km - Jurançon

Maison d’hôtes et restaurant gastronomique dans le Béarn : Le Domaine de Mont-Riant

Maison d’hôtes et restaurant gastronomique dans le Béarn : Le Domaine de Mont-Riant
Maison d’hôtes et restaurant gastronomique dan ...

1,8 km - Jurançon

Visitez les caves et les vignobles du Béarn !

Visitez les caves et les vignobles du Béarn !
Visitez les caves et les vignobles du Béarn !

1,8 km - Jurançon

Les restaurants inscrits au Guide Michelin à Pau

Les restaurants inscrits au Guide Michelin à Pau
Les restaurants inscrits au Guide Michelin à Pau

3,6 km - Pau

Restaurants à Pau : Nos adresses coups de cœur

Restaurants à Pau : Nos adresses coups de cœur
Restaurants à Pau : Nos adresses coups de cœur

3,6 km - Pau

Évènements à proximité

Journée des familles

Journée des familles
Journée des familles

21/04/2026 au 02/05/2026

1,7 km - Jurançon

Culture

Atelier du Neez - Le dîner de cons

Atelier du Neez - Le dîner de cons
Atelier du Neez - Le dîner de cons

07/05/2026

1,8 km - Jurançon

Théâtre

Atelier du Neez - Super Parquet

Atelier du Neez - Super Parquet
Atelier du Neez - Super Parquet

22/05/2026

1,8 km - Jurançon

Concerts

Tour féminin des Pyrénées

Tour féminin des Pyrénées
Tour féminin des Pyrénées

14/06/2026

1,9 km - Jurançon

Evènements sportifs

Rassemblement automobile

Rassemblement automobile
Rassemblement automobile

03/05/2026

1,9 km - Jurançon

Expositions

Visite d'une rénovation globale à Jurançon

Visite d'une rénovation globale à Jurançon
Visite d'une rénovation globale à Jurançon

18/05/2026

1,9 km - Jurançon

Patrimoine

Balade patrimoine - Le green du Pau Golf Club (RDV aux jardins)

Balade patrimoine - Le green du Pau Golf Club (RDV aux jardins)
Balade patrimoine - Le green du Pau Golf Club  ...

05/06/2026

2,1 km - Billère

Patrimoine

Pau Golf Club - Grand Prix de PAU "spécial 170ans"

Pau Golf Club - Grand Prix de PAU "spécial 170ans"
Pau Golf Club - Grand Prix de PAU "spécial 170ans"

30/07/2026 au 02/08/2026

2,1 km - Billère

Sorties natures

Stage kids multisports Eté 2026

Stage kids multisports Eté 2026
Stage kids multisports Eté 2026

13/07/2026 au 17/07/2026

2,2 km - Billère

Evènements sportifs

Exposition au Bel Ordinaire: La Barrière de la langue

Exposition au Bel Ordinaire: La Barrière de la langue
Exposition au Bel Ordinaire: La Barrière de la ...

01/04/2026 au 27/06/2026

2,3 km - Billère

Expositions

Vous aimerez aussi

Maison Paon

Maison Paon
Maison Paon

Maison Paon : L’escale gourmande et festive qui réveille l’agglomération paloise À la recherche d’une ...

2,9 km - Pau

L'Ossau Restaurant

L'Ossau Restaurant
L'Ossau Restaurant

L’Ossau, une magnifique Maison Bourgeoise aux traditions préservées à Pau La gastronomie française est mise à ...

3,5 km - Pau

Les Pyrénées

Les Pyrénées
Les Pyrénées

Les Pyrénées, un restaurant à la savoureuse cuisine bistrot à Pau À 10 minutes de Jurançon, c’est sur la ...

3,6 km - Pau

JÒÏA MÂA

JÒÏA MÂA
JÒÏA MÂA

JOIA MAA : UNE TABLE GOURMANDE AU CŒUR DU QUARTIER DU HÉDAS À PAU Restaurant convivial, cuisine maison et esprit ...

3,6 km - Pau

Maynats

Maynats
Maynats

Maynats – Restaurant gastronomique à Pau Une adresse conviviale pour une cuisine créative et intuitive Prenez le ...

3,7 km - Pau